Latinvex dio el ranking. Chile, en primer lugar y Uruguay en el tercero
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Nacional: Panamá, el segundo más rico de AL
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Nacional: Empresas chinas no cuentan con avales
Dudas sobre la empresa que construirá el Canal de Nicaragua
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Nacional: Colapsa muro en expropiedad de Noriega
PANAMÁ. Unas de las propiedades que pertenecían a Manuel Antonio Noriega sufrió un colapso ayer, en horas de la mañana.
Los vecinos a la residencia de Noriega señalaron que la casa está siendo utilizada por los mendigos.
La casa que está ubica en Altos del Golf en la calle Gil Blas Tejeira y avenida Santa Elena, se encuentra en proceso de remate por parte del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
Otra de las propiedades que están siendo evaluadas por el MEF es la casa que está ubicada en Farrallón, provincia de Coclé.
Las propiedades del ex hombre fuerte de Panamá ya fueron a licitación tres veces y quedaron desiertas, y que el Gobierno las puede vender al 50% de su valor, si alguien se acerca y hace una oferta.
De doce terrenos que fueron propiedad del militar panameño, el MEF solo ha vendido dos.
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Política: Expresidenta Moscoso se defiende
PANAMÁ. Tras las acusaciones de la familia Saldaña González que la expresidenta de la República Mireya Moscoso, les despojara de una de sus fincas, Mirna Esther Pittí, administradora de las tierras de la expresidenta salió en su defensa.
La administradora de las tierras en Boquete, sostuvo en RPC Radio, que las tierras fueron una herencia y negó que Moscoso haya expropiado a la familia de las mismas.
"En el 79 u 80, la difunta señora Nidia González comenzó a decir que eran de ella, trató de titularlas y Reforma Agraria rechazó la solicitud y los planos. Hace 4 o 5 años, un grupo de nietos o bisnietos han querido poner esa propiedad como parte de una sucesión testamentaria, han ido a Fiscalía, Anati y Corte Suprema, y en todas las instancias ha sido favorable a la señora Mireya Moscoso", explicó la administradora de las fincas de la expresidenta.
Agregó que "la señora Moscoso no ha despojado a nadie, ni ha titulado esas tierras con nadie de su gobierno".
La familia protestó el vieres, 30 de agosto, en la Corte Suprema de Justicia. Dicen ser residentes de las tierras colindantes de las fincas de Moscoso en Boquete, provincia de Chiriquí, y que ésta durante el periodo que fue presidenta de la República les ofreció comprarlas, pero que no se concretó nada.
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Facetas: Nuestra Señora Protectora
PANAMÁ. Y , como por encanto, apareció un enorme árbol de Corotú, que tenía en su cima un burro ensombrerado, y sobre su sombrero un enano amarillo vestido con hojitas de guayabito, justo a la entrada del gran Cocotal, capital de la República de las Bananas, lugar donde se había formado la más grande disputa que aquí les narraré.
La llegada de estas figuras milenarias a la entrada del moderno Cocotal se debió a la seria controversia surgida entre el potente Tío Tigre y el descarado Tío Conejo, por la decisión de construir una magna estatua en honor a la protectora del Cocotal, que debería poder ser observada desde las más profundas lejanías de la República Bananera, hasta los más atormentados y tempestuosos océanos. Y sólo la erudita mediación de los sabios milenarios podría ofrecer luz y sabiduría para resolver dicho conflicto.
Así, frente a los tres sabios se presentaron el Tío Tigre, quien con gran destreza tiraba de Tío Conejo agarrado por los testículos y amarrado con una soga al cuello, seguidos por el cura Tío Gallote y cuatro Comadres (Tías gallinas), bien adornadas con prendas de oro, llevando estandartes con imágenes de una virgen europea de cabellos castaños que llamaban "Nuestra Señora Protectora", y elevando cánticos de alborotadas y eufóricas letanías, como si estuvieran en procesión de agradecimiento. Por todo esto, resultaba evidente que este conflicto era de una gravedad nunca antes vista por estos lares.
Fue el Sabio enano quien interrumpió los cánticos, preguntando de una vez con voz autoritaria: -"¿Y por qué Tío Conejo está amarrado de esta manera?"
Y el Tío Tigre respondió inmediatamente: -"Este subversivo es la raza más vil que existe por esta región, es mentiroso, oportunista, haragán, sinvergüenza, y me ha llenado de injurias e infamias. La única manera de controlarlo es tenerlo agarrado por los testículos"-. No había terminado de decir la última frase, cuando el Sabio enano dijo con fuerte tono de voz:
- "¡Tenerlo así es una grave violación!"- pero el Tío Tigre, siendo el Rey de la jungla ni caso hizo; es más, continuó diciendo:
-"Nuestro pueblo fue siempre un pueblo muy creyente y religioso, y quiere honrar esa devoción con una estatua que sea tan grande como el fervor que se profesa, que sea un faro de luz en demostración de nuestro agradecimiento. "- El Tío Conejo al escuchar esto comenzó a mover la cabeza y como pudo dijo: -"Eso no es lo que quiere la gente, la gente quiere que no le suban los precios de la canasta básica, educar sus hijos sin…"- No pudo terminar la frase, porque el Tío Tigre le apretó los testículos y tiró de la soga al cuello.
Tío Tigre contraatacó inmediatamente, invitando a Tío Gallote a pronunciarse, quien no se hizo de rogar y, agarrando su sotana, dio tres pasos hacia adelante seguido de las Gallinas, diciendo:
-"Celebrar a Nuestra Señora Protectora de todos los Cocotales es un acto de agradecimiento que no podemos poner en discusión, sobre todo en este magno aniversario y por la importancia histórica de su primera aparición en este continente." - El Sabio burro comenzó a moverse en la cima del árbol de Corotú y el Sabio enano amarillo con voz firme dijo: - "Tío Gallote, ¡Excelencia! conocemos bien esa importancia histórica, pero lo invito a ser más sucinto, cíñase al problema actual." -Tío Gallote, moviendo su sotana, continúo:-" La gran fe que anima a nuestros fieles proviene de una histórica devoción arraigada en la conciencia de esta nación y eso no se pone en discusión, como no podemos poner en discusión esta maravillosa iniciativa que demuestra a través de esta magna obra nuestro agradecimiento a Nuestra Señora Protectora y sólo los inspirados por la sagrada divinidad comprenden la importancia de esta decisión"… cuando el Tío Gallote decía estas palabras, su túnica negra se movía al viento, las gallinas agitaban sus alas y Tío Tigre no lograba controlar su cabeza debido a un tic nervioso, ni sus pupilas que se movían en círculos concéntricos completamente fuera de control, con las gallinas danzando alrededor, tirando incienso y agua bendita.
El Sabio enano amarillo interrumpió la patética escena diciendo:
"-No se trata de un problema de devoción o de quién es custodio de fe" -, llamando a hablar a Tío Conejo, quien aflojando la soga al cuello y agarrado por los testículos logró decir: "- Sí, es verdad, esta controversia no es problema de fe, es que las necesidades de este Cocotal son otras, hay personas con grandes necesidades y ese dinero podríamos utilizarlo para …"- No pudo terminar, debido a que otra vez le apretó los testículos Tío Tigre, quien con mucho disimulo cubrió su travesura.
Y no se sabe cómo sucedió, pero de repente grandes nubes cubrieron al Cocotal, desatándose un violento aguacero acompañado de sol, que tomó a todos por sorpresa, comenzando las gallinas a alabar el milagro, exclamando que ésa era la señal que todos estaban esperando. El Sabio enano amarillo, el Sabio burro y el Sabio árbol de Corotú comenzaron a desvanecerse, desapareciendo del lugar tal como habían llegado.
El Tío Conejo, viendo que los sabios milenarios lo habían abandonado y que al parecer el Tío Tigre había ganado la controversia, comenzó a gritar: "¡Milagro, Tío Tigre! ésta es la señal divina!" - y el Tío Tigre, las Tías Gallinas y Tío Gallote, agitados, comenzaron a gritar: -"- ¡Hay que hacer un gran altar de agradecimiento! "–
El Tío Tigre, confundido con tanta emoción, se distrajo soltando los testículos de Tío Conejo, quien aprovechó para desatarse y salir huyendo.
El Tío Conejo, caminando con sus atributos bien adoloridos y apretando en su mano la imagen de Santa María la Antigua, llegó a las faldas del Cerro Ancón, repitiendo en voz baja y con lágrimas en los ojos: "-… hasta cuándo, hasta cuándo …-" Mientras, allá abajo, en el centro del moderno Cocotal, se alzaba un gigantesco pedestal de pencas y cañazas, donde se colocaría la magna efigie.
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Facetas: Un paraíso liberado
Para muchos Coiba siempre será recordada con una antigua colonia penal, de la cual solo escapaban los criminales más temerarios. Pero esa parte de la historia de esta ínsula ha quedado atrás. Hoy en día los presos y los custodios han sido reemplazados por los ecologistas y turistas que arriban al conjunto de islas que conforman el Parque Nacional Coiba. Un verdadero paraíso que se encuentra resguardado por la Autoridad Nacional del Medio Ambiente (ANAM).
Durante los casi 45 minutos de travesía desde Puerto Barco es posible avistar delfines, entre otras especies marinas. Una vez en tierra firme, el visitante puede instalarse y pasar la noche en una de las cómodas cabañas de la ANAM, equipadas con camas y baños.
Además de sus playas y sus arrecifes, Coiba ofrece una serie de lugares que son idóneos para la práctica del senderismo, como es el caso de la Isla de los monos aulladores. Desde las cabañas de la ANAM un sendero conduce a la cima del cerro principal de la isla, donde el caminante descubre una panorámica completa de la playa cercana.
Los aficionados al buceo y el snorkel podrán sumergirse en aguas límpidas y abundantes en peces. Aquellos que disfruten de los amaneceres y los atardeceres podrán contemplar algunos de los más espectaculares que tienen lugar en el pacífico panameño. Mientras que los encuentran placer en repasar las páginas de la historia podrán adentrarse en las ruinas que permanecen en pie de lo que fuera la antigua colonia penal.
Mar, bosques tropicales, fauna marina y terrestre, historias de reclusos famosos y escapes imposibles. El Parque Nacional de Coiba es uno de los destinos más excitantes en la geografía istmeña.
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Sociales: Panamá Gastronómica 2013
Uno de los eventos feriales más importantes de la industria gastronómicaen el país, "Panamá Gastronómica 2013", fue inaugurado el pasado viernes en el Centro de Convenciones Atlapa, este año con el tema: "Gastronomía en la Era Digital". Este festival acogió durante tres días a cocineros, estudiantes de cocina, productores, proveedores y sobre todo a un gran público general amante del buen comer y beber. Este año el evento contó con más espacio, nuevas actividades, chefs internacionales y los mejores talentos nacionales. La cuarta edición de Panamá Gastronómica llega a su final en el día de hoy.
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Facetas: La clave para una buena carrera
Cuando los corredores preparamos una competencia que hemos seleccionado como objetivo ponemos desde semanas e incluso meses antes cuidado en muchos detalles relacionados con la alimentación, las sesiones de entrenamiento, el descanso, o las zapatillas y uniforme que vamos a usar.
Pero toda esa preparación se puede venir abajo y no rendir sus frutos si el mismo día de la competencia no realizamos un buen calentamiento previo.
LLEGAR CON ANTELACIÓN
Si nos tenemos que desplazar hasta el punto de partida por un tiempo superior a 30 minutos, es mejor no llevar puestas las zapatillas de competencia.
Nuestros pies agradecerán un calzado más cómodo y holgado durante el trayecto. Tampoco tiene sentido estar con los cordones prietos como si estuviéramos a punto de comenzar la carrera.
Durante el traslado podemos ir ingiriendo líquido (agua y/o bebida deportiva) a pequeños sorbos para hidratar nuestro organismo previamente a la competencia.
A los eventos de ruta es aconsejable llegar con suficiente antelación, no menos de 1 hora, y eso aunque ya estemos inscritos y tengamos nuestro kit. Siempre se pueden presentar inconvenientes de último momento como un tranque que pueden dar al traste con toda nuestra planificación.
A falta de 45 minutos para la partida, y ya con el calzado de competición puesto aunque sin apretar los cordones a fondo, iniciaremos un trote muy suave por unos 20 minutos, con el objetivo de ir ganando tono muscular, calentar las articulaciones, e ir elevando así la función cardio respiratoria.
Luego continuaremos con algunas rectas ya alargando zancada, levantando rodillas, talones al glúteo, y pequeños multisaltos. También podemos hacer rotaciones en parado, y muy ligeros estiramientos. Para esos momentos ya deberíamos estar sudando y tener la respiración agitada. Es preferible realizar toda esta fase con pantalón largo y un suéter de calentamiento encima para mantenernos protegidos.
Faltando 15 minutos para la partida nos quitaremos ya la ropa de calentar sudada, nos pondremos el suéter de competir, y ajustaremos firmemente los cordones del calzado.
A menos de 10 minutos del inicio debemos estar ya por la zona de salida, atentos a cuando se abra el área y se permita el ingreso al carril de partida. Ubícate en una zona adecuada a tu rendimiento esperado y trata de mantenerte activo con pequeños saltos y acelerando la respiración. No tiene sentido estar apretado en las primeras filas si no eres un corredor experimentado, ya que te arriesgas a una caída.
ERRORES MÁS FRECUENTES
La falta de un debido calentamiento generalmente se debe a llegar con poca antelación a la salida, o incluso llegando con antelación, por otros factores, como puede ser la socialización.
De seguro en el lugar siempre vamos a encontrar conocidos con los que nos pararemos a conversar y sacarnos fotos, y puede que cuando nos demos cuenta se haya pasado el tiempo y ya estén anunciando por megafonía la partida.
Ir al baño y más si hay una larga cola puede originar así mismo que nos perdamos la oportunidad de realizar un buen calentamiento, por lo que no dejes este tema para última hora.
En cuanto a los calentamientos grupales desde tarima que están de moda, realmente no son lo más aconsejable sobre todo si no estamos acostumbrados a ellos, y en ningún caso son un sustituto de los trotes previos que debemos hacer.
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Facetas: Que sonaron en el barrio y en el cine
PALABRA. Bernardo Bertolucci sostenía: "el cine son ideas llevadas a la imagen". A lo que podríamos agregar: la música es el sonido de las imágenes. Existe una absoluta correspondencia entre la música como elemento de la banda sonora de una película. La estructura de un filme no se basa únicamente en la cámara en movimiento y demás elementos fotográficos. Según el cineasta Luis Franco, el micrófono y la banda sonora (entiéndase música) juegan un papel de primer orden.
El modelo estadounidense, en una primera etapa determinada del desarrollo cinematográfico, utilizó el sonido como simplificador de la narración de la trama cinemática. La música enfatizaba el significado de las escenas y le da volumen a la sugestión emotiva.
En definitiva, las melodías sirven a una "idea-imagen", donde el "realismo" exige una correspondencia mecánica entre lo que se ve y lo que se oye.
Posteriormente, sobrevino la etapa experimental sonora, donde la música marcó el ritmo de las respuestas psicológicas del actor, del momento o la trama, algunas veces sosteniéndola y en otras acentuándolos. Ese camino de dominar la fuerza de expresión del lenguaje musical, ligadas a nuestra cultura nacional, dan mayor fuerza e identidad a los trabajos fílmicos latinoamericanos.
Mucho antes de la elaboración de la primera película panameña -no el primer corto, sino el primer largometraje- nuestra música es empleada en filmes de otros países latinoamericano.
Taboga y hacia el calvario, película venezolana del año 1938, es considerada la primera pieza sonora del país suramericano. En este cortometraje de 11 minutos, dirigido por Rafael Rivero, aparece la célebre pieza de Ricardo Fábrega, del mismo nombre.
Ninón Sevilla, espléndida bailarina española, actúo soberbiamente en el filme Víctima del Pecado (1949), filmada en México, en el denominado "cine de pecadoras", donde destaca danzando la carnavalesca composición de Víctor Cavalli Cisneros, La Cocaleca, composición popular elaborada en los años treinta.
Su coro era pegajoso: "Quiero cocaleca, dame cocaleca, vamos a la playa que la marea está seca." Su letra era de Mario H. Cajar. La tónica en "re mayor", y el ritmo de tamborera fueron creación de Cisneros, quien también se dio a conocer a nivel internacional con temas como Bandolera y El hombre aparecido.
Otro filme de ese año fue El pecado de ser pobre, con guión de José G. Cruz, y dirección de Fernando A. Rivero, con la actuación de Ramón Armengod, Guillermina Grin, Tito Junco, Roberto Soto, Pedro Vargas y Virgina Serret.
Allí nos deleitamos con la interpretación del cantante puertorriqueño Boby Capó, de la pieza musical Maldición gitana, de nuestro músico y arreglista Avelino Múñoz Barrios (1912-1962), y cuyas primeras estrofas dicen: "Te di una cita, no me quisiste besar, que tarde aquella, nunca la podré olvidar... Tu pensamiento nunca fue para mí, te odio, maldita, te debías de morir". Un tema compuesto en Mi Mayor, con un ritmo que invita al baile.
También de Múñoz -y del argentino Roberto Lambertucchi- es la canción Ya, incluida en la banda sonora de la película El Mariachi desconocido, comedia mexicana del director Gilberto Martínez Solares. La canción es interpretada por Tin Tán y dos actrices mejicanas.
La pieza Que te parece cholito, del director René Cardona, es empleada en la banda sonoro de Mujeres de teatro (1951), un drama musical mexicano del director René Cardona. La canción fue una de las grandes tamboreras de la época y fue interpretada por la Orquesta Tropical de Kiko Mendive.
HISTORIA DE UN "HIT"
El tema Historia de un amor -bolero compuesto por Carlos Eleta Almarán (1918-2012)- es uno de los grandes éxitos de ventas a nivel internacional. Una serie de casualidades permitieron que el mismo año de su composición la canción fuera incorporada como parte de la banda sonora de una película latinoamericana. Su letra que eternizó la cantante argentina Libertad Lamarque reza: "Ya no estás más a mi lado corazón, en el alma sólo tengo soledad, y si ya no puedo verte, porque Dios me hizo quererte, para hacerme sufrir más."
El impacto de esta melodía ha sido global e imperecedero. La industria cinematográfica de Italia la utiliza en el filme La finestra di fronte en el 2003, del director Ferzan Ozpetek. El cine español también le rinde tributo en La vida secreta de las palabras (2005), de la director y guionista catalana Isabel Coixet. Posteriormente, en el 2010 aparecería en el telefilme español La Pasión, dirigida por Santiago Tabernero. Previamente, había sido utilizada en La mujer de dos caras (1957) del director Miguel M. Delgado.
MÚSICA PARA IDENTIFICARSE
La popularidad de la composición de Eleta Almarán no es casual. El tema forma parte de la época de oro de la música panameña, que el autor Jaime Rico Salazar sitúa entre 1930 y 1960. "La acentuada utilización de la música popular, en un momento en que el monopolio discográfico no se había consolidado aún y donde una rumba era familiar en Brasil (como también una samba-canción en Buenos Aires), permitió la construcción de un mapa musical continental con identidades definidas", apunta.
Eso explica el porqué, entre los años 30 y 50s, el público contaba con una clara referencia cultural en el espectáculo cinematográfico. El mismo estaba construido en base a las metáforas, alegorías y códigos de los dos géneros baluartes: el melodrama y la comedia.
Por ello no es extraño ese amoldamiento de nuestro carácter musical a una cinematografía latinoamericana, exploradora de momentos.
En este sentido, tal vez la única discordante provino de la agrupación istmeña "Los Gay Crooners", quienes interpretan sus temas musicales en los filmes musicales mexicanos: Neutrón contra el criminal sádico (1964), El dengue del amor (1965), y Los asesinos del Karate, del mismo año. Su género es un estilo pop en español, imitando las agrupaciones estadounidenses en boga en aquella época.
En 1970 aparece un cantante desconocido -para no decir ignorado-, conocido como Tony Moro, quien interpreta el tema Guararé en la comedia española El abonimable hombre de la costa del sol, del director Pedro Lazaga.
Su colega, el director venezolano René Chalbaud, escoge a Taboga, compuesta por el panameño Ricardo Fábrega (1905-1973), como una de las melodías de la banda sonora de El pez que fuma (1977). Las primeras palabras de este tema inmortal rezan: "En esta noche callada, que mi tormento ahoga, quiero cantarte Taboga, viendo tu luna plateada".
Este magnífico bolero ha recorrido el mundo y es una de las composiciones que está inexorablemente vinculada a la identidad nacional (aunque algunas naciones como Venezuela la han incorporado como parte de su cancionero nacionalista).
SONIDOS DEL PATIO
En este repaso por el repertorio de las composiciones panameñas que han dejado su huella en la cinematografía mundial no podía faltar Rubén Blades.
En 1983 México y Puerto Rico unieron esfuerzos para realizar un corto en base a la canción Ligia Elena. A partir de ese año canciones como Plástico y Pedro Navaja comienzan a aparecer en películas estadounidenses y mexicanas.
Más recientemente, parte del magistral repertorio de Blades puede ser escuchado en Perro come Perro (2008), un drama colombiano cuya historia se nutre de la criminalidad que azota al vecino país.
Otro músico panameño que logra seducir a los cineastas foráneos es el jazzista Danilo "El Cholo" Pérez, quien será contratado para componer la música de producciones como El invierno en Lisboa (España, 1991), del director José A. Zorrilla; y la comedia musical Hugo Pool (Estados Unidos, 1997). Su talento musical también puede ser apreciado en el documental panameño Códigos del silencio (1995).
Asimismo, la agrupación roquera Los Rabanes creó el tema Goodbye para la película Chasing Papi (2003), protagonizada por Sofia Vergara.
Los largometrajes y las composiciones antes mencionadas revelan que la influencia de la música se extiende de los barrios a las salas de cine. Un influjo que persiste a pesar de las intenciones de aquellos que pretenden liquidar las formas de expresión de lo nacional, que atentan contra el son de los tambores que hacían vibrar los sueños de Demetrio Korsi.
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Ego: "A rescatar lo nuestro"
Raquel Pol no ha estado desocupada por mucho tiempo, "Uff, he hecho de todo", asegura, pero del sinfín de oficios que realizó, uno la cautivó lo suficiente para mantenerse en él y forjarse una carrera: chef pastelera.
Ella tomó clases en el French Pastry School de Chicago, el French Culinary Institute de New York y el Cordon Bleu de Paris. Su título es del Notter School of Pastry Arts, en Orlando, Fl, y su especialidad, pasteleria europea, confecciones en chocolate, arte en azúcar y cakes especiales. De hecho. logró el primer puesto en el Concurso nacional de Esculturas de Chocolate.
La chef es propietaria de los restaurantes Tomato y de Rachel Pol Pastry y es además, profesora de pastelería en el Panama International Hotel School de Ciudad del Saber.
Pol es una de las chefs invitadas a la franja de pastelería en el ciclo e conferencias Chefs Unplugged de Panamá Gastronómica 2013 y ha iniciado un proyecto llamado "del grano a la barra", con cacao de Bocas del Toro para dar a conocer este magnífico producto, ayudar a promover el fair trade, abrir tiendas de chocolate y un museo para promover el turismo y ayudar a la comunidad Ngäbe, quienes viven del cultivo de este producto.
¿A QUÉ OFICIOS TE HAS DEDICADO ADEMÁS DE LA COCINA?
Ufff!!!! He hecho de todo... Trabaje en radio, tv, fui la primera mujer DJ de música electrónica. Trabaje en agencia de viajes, guía de turismo, publicitaria, organización de eventos, imprenta, aerolínea, ventas en zona libre.... La vida me ha dado muchas vueltas y puesto de cabeza... Mejor pregúntame que no hice!!!
¿POR QUÉ DECIDISTE QUEDARTE CON LA COCINA?
Porque es cambiante, no hay rutina, no hay escritorio. Todos los días tienes la oportunidad de aprender algo nuevo, de crear algo nuevo y seguir mejorando.
Y YA ESTANDO EN LA COCINA, ¿POR QUÉ DECIDISTE ESPECIALIZARTE EN PASTELERÍA?
Es un reto! Tienes que aprender las fórmulas, cómo reaccionan los ingredientes entre si, hay muchas reglas, física y química. Me fascina descubrir el porqué de las cosas.
¿ERES GOLOSA?
Mi pasión es el chocolate.
¿CUAL ES LA PARTE DEL TRABAJO QUE TE GUSTA MÁS?
Componer. Crear un postre nuevo, la combinación de sus elementos... Claro que la satisfacción del cliente es lo que nos motiva a seguir.
HACE POCO COMENTABA CON ALGÚN COLEGA TUYO SOBRE LA RELEVANCIA QUE ESTÁ TENIENDO LA PASTELERÍA EN PANAMÁ. ¿A QUÉ CREES QUE SE DEBE ESTO?
No hay duda que tenemos hoy en día mejores pastelerías, acceso a mejores ingredientes y mucha influencia extranjera.
SEGÚN TU OPINIÓN, ¿CUÁNTO HA AVANZADO LA PASTELERÍA EN LOS ÚLTIMOS AÑOS? HACE ALGUNOS AÑOS SOLO VEÍAMOS UNA PASTELERÍA MUY SENCILLA, POPULAR , PERO AHORA VEMOS RECETAS SOFISTICADAS Y HASTA CHOCOLATERÍA FINA)
Hace 10 años no teníamos las escuelas de cocina que tenemos hoy en día ni canales de televisión pasando comida 24/7... Claro que hemos avanzado! Pero nos sigue faltando personal capacitado y apasionado! La pastelería es un trabajo de detalles y es difícil encontrar gente con pasión.
EN CUANTO A POSTRES TRADICIONALES PANAMEÑOS, ¿CUAL ES TU FAVORITO?
Todos me gustan! Pero me encanta el Bienmesabe!!! Tiene un sabor y textura muy particular. El olor de la hoja que lo envuelve es mágico para mi! Muy poco se consigue en la ciudad...
¿HAS DESARROLLADO RECETAS DE POSTRES PANAMEÑOS CON UNA VERSIÓN MÁS SOFISTICADA?
A eso me estoy dedicando estos días! Tomar los postres típicos y combinarlos con técnicas y texturas distintas.... La realidad es que No vamos a posicionar a Panamá como una capital gastronómica haciendo platos de otros países!!! Tenemos que rescatar lo nuestro y mostrárselo al mundo entero! En una presentación en San Francisco, California hice un Enyucado tradicional, lo servi con helado de queso de cabra, crocante de coco, micro-sponge de Saril y reduccion de saril... Los gringos fascinados con el "Ein-yuh-ka-dou"...
¿PODRÍAS COMENTARNOS SOBRE TU VISIÓN DE LA CREATIVIDAD EN LA PASTELERÍA?
La creatividad no tiene limites... Busco inspiración en cada uno de mis viajes. Trato de descubrir la cultura de los países a través de su gastronomía, de sus mercados centrales y sus técnicas tradicionales. Para mi la creatividad y la inspiración van de la mano...
¿A QUÉ DEDICASTE TU CONFERENCIA EN CHEFS UNPLUGGED?
El tema, Arroz con Piña!!! Acabo de tomar un curso de Gelato italiano, asi que hice un "gelato de arroz con piña", el helado más cremoso y sexy que te puedas imaginar... Y luego tomé todos los elementos del arroz con piña y los usé para hacer un postre compuesto con 6 texturas, todo escondido dentro de una esfera de chocolate blanco... Ya se me hizo agua la boca!!! A ti?
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Facetas: Una idea por si sola no tiene valor
Uno de los grandes paradigmas que he tenido que romper como mentor de emprendedores, es el hecho que muchos piensan que la sola idea es suficiente para que las cosas funcionen.
Una idea por si sola no tiene valor. El verdadero valor surge de lograr que la misma reúna a un equipo de personas que pueda lograr entender todas las aristas que la misma tenga y que logre volverla una realidad.
Con esta finalidad, desde siempre la humanidad ha echado mano a una de las más poderosas herramientas jamas inventada: el trabajo colectivo. Cazar un mamut solo fue posible cuando muchos cazadores se unieron para lograrlo. Uno solo jamás lograría hacerle frente a un "animal tan grande".
En el ecosistema emprendedor ese tipo de interacción es clave. En Panamá existen esfuerzos para lograr alentar este tipo de acciones. Nosotros, desde "kernel Community", le apostamos a la creación de conocimiento por medio de la generación de un "think tank" sobre temas relacionados con la "economía del conocimiento".
En días pasados, la Ciudad del Saber lanzó una "red de emprendedores" como una herramienta para incidir en el ecosistema emprendedor del país. Otros entes. tanto privados como públicos, comienzan a enfocar sus esfuerzo en participar de esta gestión.
Es muy importante que todos estos esfuerzos logren resultados tangibles, que los emprendedores sientan que se los ayuda y que las cifras macroeconómicas del país comienzen a reflejar esta realidad.
Es muy importante para los entes gubernamentales el entender que las cosas deben hacerse de forma sistémica, que apunta de regalos no se crea un emprendedor y que la creatividad y la innovación deben inculcarse desde kínder y no en un curso de 120 de horas.
Los países avanzan cuando invierten en cultura, educación y tecnología. No conozco otra forma de generar riqueza a largo plazo, Panamá está llamada a escuchar a las voces que tanto a nivel local como internacionalmente claman por una planificación seria, unos objetivos claros y un desarrollo a largo plazo, que no dependa de un solo gobernante sino más bien que atienda a un consenso que vaya más allá de todos los gobiernos y se establezca como una política de estado.
Por allí creo yo que se asoman más fácil la innovación y el desarrollo. En caso contrario creo que es muy difícil lograr cambios de fondo y resultados sostenibles.
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Capital: "Panamá, el nuevo rico de América Latina": CNN
PANAMÁ. Una publicación de Latinvex ha revelado qué países en América Latina son los que gozan de más bonanza económica. Panamá se ubica en el segundo lugar de esta lista, sólo superado por Chile y seguido por Uruguay.
Tras esta publicación la cadena de noticias CNN en español consideró al país como "el nuevo rico de América Latina". Pero no sólo esto, además, considera que este hecho había sido "la sorpresa económica" del momento.
Carlos Alberto Montaner, analista y columnista de la cadena de noticias, establece que estos tres países no estarían muy lejos de los $20 mil millones percapita anuales, pero aún así los países están muy lejos de superar la riqueza económica de los Estados Unidos que alcanza los $50 mil millones percapita anuales y los $34,500 millones de los 27 países de la Unión Europea.
Sin embargo, el columnista destaca que existe la posibilidad de que en cinco años estos tres países puedan acercarse a los $22,500 millones anuales que genera Portugal, que forma parte del "escalón menos rico de lo que llaman primer mundo".
El percapita promedio del mundo está alrededor de los $12,500 mil millones, es decir, que los tres países más ricos de la región están mejor que el promedio global pero bastante peor que el de las regiones más desarrolladas.
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Global: Vaticano: nombran nuevo secretario
ROMA. El papa Francisco nombró ayer, sábado, a un veterano diplomático del Vaticano como próximo secretario de Estado en relevo del cardenal italiano Tarcisio Bertone, quien era considerado una figura cada vez más divisiva dentro de la jerarquía eclesiástica en años recientes.
Según el Vaticano el nuevo funcionario, Pietro Parolin, un arzobispo italiano de 58 años y ex viceministro de Relaciones Exteriores del Vaticano, asumirá el 15 de octubre, visto como el segundo más importante luego del papa.
Parolin tomará el cargo que ocupaba Bertone desde 2006. En el próximo mes y medio Bertone permanecerá en el cargo, con lo que Parolin _actualmente nuncio apostólico en Venezuela_ tendrá tiempo para prepararse para sus nuevas funciones.
Bertone, de 78 años, se retira de acuerdo con una disposición de la iglesia que requiere que los cardenales en altos puestos ofrezcan su renuncia al llegar a los 75 años.
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Capital: ¿Compañía de "papelillo" ?
MANAGUA. Cuando el presidente nicaragüense Daniel Ortega le concedió a un ejecutivo chino de telecomunicaciones los derechos exclusivos para construir un canal de $40,000 millones entre el Pacífico y el Atlántico y para operarlo por 100 años, su gobierno exaltó los resultados obtenidos por este empresario en distintos proyectos de comunicaciones inalámbricas en una veintena de países.
La empresa de Wang Jing, Xinwei, se atribuía haber sacado adelante una cantidad de proyectos por más de $5,000 millones en los últimos tres años, en sitios tan distantes como Camerún, Zimbabue y Ucrania. Se presenta a sí misma con una firma de "gran fuerza y eminencia sublime en la industria de las comunicaciones mundiales".
Un análisis detenido de esas aseveraciones hecho por la AP en distintas partes del mundo ofrece un panorama diferente. Si bien al menos algunas de las iniciativas de Xinwei en China parecen haber sido exitosas, la empresa ha estado involucrada en varios proyectos menores que han tropezado con problemas. Sus promesas de construir revolucionarias redes de telecomunicaciones aún no se han hecho realidad. Y sus acuerdos con entidades locales han sufrido arranques en falso y no han dado los resultados esperados.
En 12 de los 20 países donde Xinwei Telecom Enterprise Group y asociadas dicen haber hecho negocios, no se encontró evidencia de proyectos grandes y exitosos vinculados con la firma.
En Camboya siguen esperando una nueva red inalámbrica de alta tecnología, que sufre demoras inexplicables. En Zimbabue, Xinwei se asoció con una empresa a la que le quitaron su licencia para operar y confiscaron sus bienes. En Camerún, un socio que según Xinwei administra la red de banda ancha más grande del país, es descrito por el gobierno como una pequeña firma y está siendo investigado por hacer afirmaciones falsas sobre su desempeño.
Y en Nicaragua, donde Wang fundó una compañía para construir un canal con tres veces la extensión del Canal de Panamá, no hay indicios de una red inalámbrica de $700 millones más de un año después de que anunció su intención de construirla.
En otros ocho países donde opera la empresa, analistas y firmas de telecomunicaciones dijeron no haber oído de la compañía china o Xinwei no dio suficientes datos sobre sus socios o los proyectos.
ANTECEDENTES
Los antecedentes de Wang están generando inquietud entre empresarios locales, opositores y expertos que dudan que este empresario chino poco conocido sea capaz de construir un canal de más de 210 kilómetros, un proyecto monumental que ha sido contemplado y abandonado numerosas veces a lo largo de siglos.
"Hoy por hoy, (el proyecto del canal) es un ardid publicitario", sostuvo Derek Scissors, investigador de inversiones chinas en el exterior para la Heritage Foundation
La empresa con sede en Beijing escribió a la AP que adelantaba proyectos en al menos cinco países y que busca inversionistas para nuevas redes de telecomunicaciones que costarán miles de millones de dólares en Rusia y Ucrania. Admitió haber tenido problemas en varios países, desde competencia desleal por precios muy bajos hasta demoras en licencias del gobierno.
"La compañía crece rápidamente. Planea ser una empresa de primer nivel mundial en este campo en cuestión de años. Avanzamos hacia ese objetivo y sabemos que queda mucho por hacer", dijo Xinwei.
La compañía fue fundada en 1995 como una rama de la empresa estatal China Datang Corp. Producía tecnología de telecomunicaciones inalámbricas como alternativa a la tecnología dominante de buena parte del mundo. La empresa parece haber tenido éxito en China, consiguiendo contratos estatales y con firmas privadas. Pero esa tecnología no ha prendido en el exterior, lo que contribuyó a los problemas financieros que tuvo antes de que Wang asumiese el control en 2010.
No se sabe mucho de Wang, de 40 años, ni de cómo pudo adquirir Xinwei o cuánto pagó. Según un banco de datos de Hong Kong, dirigió una docena de empresas, algunas funcionan y otras han sido disueltas. Las propias organizaciones noticiosas estatales chinas dicen que no han podido averiguar demasiado del pasado de Wang. El portal de Xinwei, no obstante, muestra a importantes líderes, incluidos el presidente Xi Jinping y el primer ministro Li Kequian, visitando la empresa, lo que revela sólidas conexiones con el gobierno. Más importante todavía, según analistas, Xinwei tiene una línea de crédito de $2,000 millones del Banco de Desarrollo Chino, estatal.
Ronald MacLean Abaroa, ex funcionario boliviano del Banco Mundial que hace de portavoz de Wang, lo describe como "un exitoso empresario en su país y en otras partes del mundo". "Tiene dinero y quiere invertir para dejar una huella en el mundo. No es un experto en la construcción de canales", comentó Abaroa. "Es un experto en hacer inversiones que generan desarrollo".
La página de internet de Xinwei dice que sus principales mercados son las telecomunicaciones, seguridad pública, campos petrolíferos, redes eléctricas, conservación de agua y transporte y comunicaciones de emergencia. En la mayoría de los países parece haberse concentrado en la venta al por mayor de equipo para comunicaciones inalámbricas. Pero en Nicaragua y Camboya es más ambiociosa y ha tratado de construir y operar redes inalámbricas de voz y datos.
"Si ha comenzado a funcionar en cualquiera de sus mercados, todavía no ha tenido impacto alguno", expresó Laura Holland, directora de investigaciones en telecomunicaciones de la consultora Business Monitor International.
EN NICARAGUA
El gobierno nicaragüense no ha suministrado detalles de su licitación para un nuevo servicio inalámbrico de voz y para un sistema de banda ancha, pero el precio inicial para las concesiones fue de $90 millones, de acuerdo con uno de los competidores de Xinwei que no quiso ser identificado. Wang pagó solo $20 millones en enero luego de que tres de los principales proveedores de servicios celulares de la región - Claro, Movistar y el Instituto Costarricense de Electricidad - desistieron de hacer ofertas.
Los opositores de Ortega sostienen que Xinwei fue el único licitador porque el gobierno fijó requisitos a la medida de la empresa china. Xinwei no respondió a preguntas escritas sobre su trabajo en Nicaragua.
Orlando José Castillo, director del Instituto Nicaragüense de Telecomunicaciones y Correos, aseguró que la red llegaría este mes y dijo que se había demorado por la necesidad de construir antenas e instalar otros equipos. Pero no hay indicios de que Xinwei los haya instalado, esté tratando de vender equipo o haya hecho progreso alguno con miras al lanzamiento de una red nacional.
Xinwei dijo que "tiene un equipo trabajando en la planificación y construcción de una red" en Nicaragua y aseguró que proyectos en Rusia, Ucrania y Camboya "marchan muy bien". Pero en otros lugares la empresa parece tener una cantidad de problemas para hacer realidad sus promesas.
¿VERDADES O MENTIRAS?
En Ucrania, Xinwei dice que firmó el año pasado un acuerdo por $1,000 millones con un proveedor local para construir redes de telecomunicaciones públicas y privadas. Analistas afirman que no hay indicios de que proyecto alguno vinculado con Xinwei esté a punto de hacerse realidad. En Rusia, Xinwei sostiene que firmó en 2011 un acuerdo para construir redes por valor de $4,000 millones. La firma china le dijo a la AP que había puesto en marcha una "primera fase de inversiones" en Rusia y completado la primera fase de la financiación en Ucrania.
En Camboya, la empresa debía lanzar este mes una red 4G, pero su oficina local dijo que el lanzamiento se había demorado por razones no especificadas. Las autoridades panameñas dicen que un proyecto que según Xinwei permitiría la "digitalización del gobierno y del Canal de Panamá" nunca pasó de la fase de ensayos. Xinwei le dijo a la AP que su equipo estaba operando en la capital camboyana y que se estaba construyendo una red nacional. En Panamá, la empresa dijo que se estaba ampliando un pequeño proyecto inicial en un puerto.
En Camerún, Xinwei afirma que su equipo está siendo usado en la red móvil de banda ancha más grande del país. Pero un funcionario del ministerio de telecomunicaciones camerunés declaró a la AP que el socio local de Xinwei había hecho una serie de afirmaciones falsas sobre la velocidad de descarga y el tamaño de la red. Y en Gabón, donde Xinwei afirma haber ayudado a que una empresa nueva se convirtiese en la principal "operadora de datos" de la nación, esta dijo que había cambiado de vendedores luego de dos años porque necesitaba equipo más rápido que el que ofrece la firma china.
Xinwei le dijo a la AP que su socio de Camerún llegó a tener la mayor cantidad de usuarios y el mejor servicio del país y que en Gabón su socio fue perjudicado por la "competencia desleal" de firmas que rebajaron precios .
DUDAS JUSTIFICADAS
Muchos en Nicaragua creen que los antecedentes de Xinwei son un mal agüero para el canal, un viejo sueño de las empresas involucradas en el comercio mundial. El proyecto fue considerado varias veces por EEUU en el siglo XIX, antes de que se decidiese invertir en un canal más corto en Panamá. Wang y otros dicen que un canal nicaragüense podría admitir barcos más grandes que el panameño y beneficiarse del creciente comercio entre Asia y EEUU, que pronto desbordará las capacidades del actual canal.
"No podemos creer que se va a construir un canal interoceánico por esta empresa, cuando a estas alturas no ha puesto ni una sola línea telefónica ni ha hecho nada de lo que anunció. Todo es mentira", dijo recientemente el diputado opositor Eliseo Núñez
No obstante, en junio, el gobierno sandinista promulgó en poco tiempo una ley que le daba a Wang una concesión por un siglo para construir y administrar el canal, sin una licitación pública y con menos de una semana de debate en el congreso. Wang recibió la luz verde a cambio de $10 millones al año cuando el canal empiece a funcionar, más una participación de un 1% que sube un 10% con cada década que pase. Esa es una ganancia mucho menor que la que ofrecen muchas empresas privadas por el derecho a realizar grandes proyectos en otras naciones en desarrollo, de acuerdo con Noel Maurer, profesor de la Business School de Harvard que estudia los manejos de las empresas en países inestables, sobre todo en América Latina.
"Es un negocio terrible para Nicaragua", aseguró Maurer, autor del libro del 2010 "La gran zanja: Cómo Estados Unidos tomó el control, construyó, administró y finalmente cedió el Canal de Panamá" (The Big Ditch: How America Took, Built, Ran, and Ultimately Gave Away the Panama Canal).
Las autoridades nicaragüenses justifican todo lo actuado y dicen que las empresas chinas están involucradas en algunos de los proyectos de construcción más ambiciosos del mundo.
"Quienes tienen dudas, se oponen al proyecto por razones políticas", expresó hace poco Manuel Coronel, viceministro de Relaciones Exteriores.
Expertos del exterior dicen que dudan que inversionistas privados presten el dinero necesario para la construcción del canal.
Bob Prieto, vicepresidente senior y experto en grandes proyectos de infraestructura de Fluor, una de las firmas de ingeniería y construcción más grandes del mundo, calculó que el proyecto tendría que generar mil millones de dólares al año para resultar rentable, según un costo estimado de $40.000 millones.
Para ello, el canal nicaragüense tendría que tener al menos la mitad de tráfico que el Canal de Panamá, que es más corto.
"Es mucho "pedir", opinó Prieto. "Si estos costos son reales, las cifras no cuadran".
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Capital: Instalan en Panamá sede regional
PANAMÁ. Después de tres años de haber permanecido en Ecuador, la sede del Consejo Internacional de Aeropuertos de América Latina y El Caribe (ACI-LAC) fue trasladada a Panamá, instalándose su oficina en el aeropuerto de Tocumen, donde se espera que permanezca por los próximos cinco años, según informaciones oficiales.
ACI-LAC es parte de la única organización mundial, con sede en Montreal Canadá, que defiende los intereses colectivos y actúa como la voz de los aeropuertos de la región e igualmente promueve la excelencia profesional en la gestión y operación de las terminales aéreas en Latinoamérica y el Caribe.
Desde la oficina de ACI_LAC en Panamá se coordinarán distintas actividades de apoyo para los operadores aeroportuarios de la región que incluyen actividades de capacitación, programas de medición de la calidad de los servicios Aeroportuarios, asistencias técnicas, conferencias, estudios económicos, comités técnicos, entre otros.
Philippe Baril, Presidente de ACI-LAC y Corporación Quiport, dijo "que La decisión del establecimiento de la sede de ACI-LAC en Panamá, obedece principalmente, a la posición de liderazgo que la nación centroamericana ha demostrado en la dinámica del transporte aéreo en la región".
"Panamá es el país de mayor conectividad aérea en Latinoamérica, y uno de los mercados de mayor crecimiento en términos de volumen de tráfico de pasajeros, lo que facilita las conexiones desde y hacia centro, Suramérica y el Caribe", dijo.
La oficina de ACI-LAC en Panamá será dirigida por Javier Martínez Botacio, quien fue reelegido en dicho cargo y contará inicialmente con una plantilla de cinco funcionarios. La membresía de ACI-LAC la conforman unos 250 aeropuertos de todo el continente, que sirven a más del 90% del tráfico en la región. Su principal objetivo es fomentar la cooperación entre los aeropuertos miembros y los demás socios dentro de la industria de la aviación en todo el mundo, entre los que se encuentran los gobiernos, las líneas aéreas y los fabricantes de aeronaves y proveedores de navegación aérea.
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Capital: Descubren cañón gigante bajo hielo
GROENLANDIA. Un cañón de al menos 750 kilómetros de largo y 800 metros de profundidad fue descubierto bajo los hielos de Groenlandia gracias a observaciones por satélite, indicaron investigadores. Esta formación geológica comparable en parte al Gran Cañón del Colorado, en el oeste estadounidense, existía probablemente antes de que los hielos cubrieran Groenlandia en el curso de los últimos millones de años. "Nuestro hallazgo muestra que aún quedan muchas cosas por descubrir en nuestro planeta", comentó el profesor Jonathan Bamber, de la escuela de ciencias geográficas de la Universidad de Bristol (Reino Unido) y principal autor de esta investigación. Los científicos utilizaron datos de radar de miles de kilómetros provenientes de aviones y satélites y recogidos sobre todo por la NASA, así como por investigadores británicos y alemanes. Al analizar todos esos datos, los investigadores descubrieron que el cañón se extendía casi desde el centro de Groenlandia para finalizar en la extremidad norte en el océano Ártico.
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Deportes: Barcelona visita Valencia y Madrid enfrenta a Athletic
BARCELONA. El entrenador del Barcelona, Gerardo “Tata"" Martino, sintió haberse “quitado un peso de encima"" con la conquista de su primer título el miércoles por la Supercopa, pero el argentino se reencontrará el domingo con la losa de la liga española y uno de sus máximos contendientes cuando los azulgranas visiten al Valencia por la tercera fecha.
El Barsa lidera el campeonato con seis puntos, seguido del Atlético de Madrid, subcampeón de la Supercopa tras empatar 0-0 en feudo catalán (1-1 en la ida), Athletic de Bilbao, Villarreal y Real Madrid, los únicos equipos con pleno de victorias en liga.
El Real Madrid recibirá al Athletic al inicio de la jornada dominical y el Atlético jugará en cancha de la Real Sociedad.
Martino comentó tras la conquista del primer título de la temporada que el Barsa debe sentirse fuerte a través de los resultados; y el sello del rosarino también se ha hecho notar en lo relativo a fiabilidad defensiva, pues el equipo apenas ha encajado un gol en sus cuatro partidos oficiales y ninguno en liga.
El arquero Víctor Valdés, en gran momento de forma, salvó a los azulgranas en la vuelta de la Supercopa, cuyo gol decisivo acabó siendo el del empate de Neymar en el cotejo de ida.
Lionel Messi, recién recuperado de una lesión, aún no ha exhibido su mejor versión pese a acumular dos dianas en el campeonato, ambas en la goleada inaugural sobre el Levante.
Martino probó la dupla Messi-Neymar de inicio por primera vez el miércoles con decepcionante resultado y “La Pulga"" incluso erró un penal. Queda por ver si les da continuidad el domingo y si Andrés Iniesta, suplente ante el Atlético, regresa al once.
El Valencia ansía el debut del colombiano Dorlán Pabón, ex del Betis y recién fichado al Monterrey mexicano, para revertir su mala dinámica, con tensiones evidentes entre el plantel y el nuevo entrenador, Miroslav Djukic.
"Ojalá marque muchos goles, para eso me han fichado. Estoy preparado para jugar contra el Barsa"", proclamó a su arribo Pabón, autor de un gol la pasada campaña contra los azulgranas.
El organizador argentino Ever Banega, con discreto rendimiento hasta la fecha, arrastra problemas físicos pero apunta a titular.
Si Messi aún no se ha destapado, mayor frustración acumula el madridista Cristiano Ronaldo, quien tiene por estrenar su casillero de goles tras 34 dianas la pasada campaña.
Los “merengues"" no han validado su buena pretemporada en la liga, donde han sumado dos victorias por la mínima y escaso brillo ante Betis y Málaga.
El Espanyol que dirige el mexicano Javier Aguirre ha evitado los malos arranques del pasado y, tras ganar convincentemente al Valencia, recibe a un Betis necesitado de puntos, completando la parrilla dominical junto a Sevilla y Málaga, otro conjunto huérfano de unidades.
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Deportes: Nova cuelga nueve argollas a Orioles
NUEVA YORK. Iván Nova lanzó la primera blanqueada de su carrera, Robinson Canó sacudió un doble y un jonrón, y los Yanquis de Nueva York derrotaron ayer dos carrera a cero a los Orioles de Baltimore.
El dominicano Nova (8-4) superó a Scott Feldman al lanzar pelota de tres hits en una eficiente salida de 104 lanzamientos, con lo que ayudó a los Yanquis a superar a los Orioles por medio juego en la lucha por un boleto comodín a los playoffs de la Liga Americana.
Nueva York comenzó la jornada a cuatro y medio juegos de Oakland. Baltimore estaba a cuatro.
Los Yanquis parecían encaminados a otro día de gran ofensiva después de que el viernes derrotaron 8-5 a Baltimore a pesar de que Alex Rodríguez fue retirado del roster en el último momento debido a que presentaba síntomas de gripe.
Feldman (4-4) los nulificó siete innings después de permitir un doble de Brett Gardner y el hit productor del dominicano Canó.
Posteriormente Canó envió una línea a las gradas del jardín derecho frente a Troy Patton al abrir el octavo capítulo, anotándose su 25to jonrón.
Después de una lesión y de haber sido enviado a las ligas menores, Nova ha sido uno de los abridores más confiables de los Yanquis. Valiéndose de una curva para complementar una recta que llega a 152 kph (95 mph), tuvo a Baltimore abanicando y fallando durante el octavo triunfo de Nueva York en las últimas 10 aperturas de Nova (los Yanquis fueron blanqueados en ambas derrotas).
Por los Orioles, el dominicano Wilson Betemit de 3-0. Por los Yanquis, los dominicanos Alfonso Soriano de 4-0; Canó de 4-2, con un jonrón, dos remolcadas y una anotada.
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Deportes: Demond y Escobar con marca mínima
PANAMÁ. El bocatoreño Henry Demond ganó ayer con marca de 2.10 metros, la competencia de salto alto, en la primera jornada del Campeonato Nacional Mayor y Juvenil, que se realiza en el Rommel Fernández.
El veragüense Jaime Escobar con el mismo tiempo escoltó al ganador.
Los dos atletas obtuvieron la clasificación hacia los Juegos Bolivarianos que se efectuaran en Perú en noviembre al alcanzar la marca mínima de los 2.05 mts., según nota de prensa de la Oficina de Relaciones Pública de Pandeportes.
Igualmente William Ríos en esta modalidad consiguió el cupo para esta justa.
En los mil 500 metros damas, Andrea Ferris se impuso sin problemas con tiempo de 4 minutos 24 segundos, seguida de Silka Núñez de Panamá con 5.15.
Mientras el capitalino Joseph Acevedo hizo lo propio en esta prueba para varones con registro de 4:00.51, venciendo a Leonel Rodríguez de Colón (4:12.7), y Dimas Cárdenas de Los Santos (4:15.8).
Arturo Delisser de Colón ganó en los 100 metros varones con cronómetro de 10.60, el bocatoreño Rodolfo Edmond con 11.00 obtuvo el segundo lugar y Miguel Anderson de Los Santos se quedó con el tercero (12.2).
Lenis Ivette de Bocas del Toro salió victoriosa en los 100 femenino con tiempo de 11.70.
Nathalee Aranda de Colón y Evelyn Harriman de Panamá llegaron segunda y tercera, respectivamente.
Por otra parte, el colonense Tomas Chong con marca de 12.61 en la masculina y la veragüense Natyan Catano con 11.86 en el femenino, se impusieron en la modalidad de la impulsión de la bala.
Hoy domingo los atletas actuarán desde las 7:00 a.m. con las pruebas de los 10 mil metros planos y los 800 eliminatorios y final en ambas ramas.
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Deportes: "Negrito" llega y hoy se suma a la selección
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